湯気を出して醗酵していたボカシ肥は、材料の米ぬかや鶏糞が白っぽい灰のような状態。この灰のような塊は手で簡単につぶれて粉のようになる。まだ醗酵の匂いがする。醗酵時の温度は５２度程度だった。 黒っぽいところは水分が残っている部分。保温用にかけて…
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