ジャム作り

ラズベリーの実は大きくならないし、いびつな実が多くなってきた。そろそろ終わり。やはりトマトも枯れ始め青い実が落ちた。寒さにはもう耐えられないという感じ。

ジャムを作る下準備をしているところ。割って中の白っぽく固いところを取る。これをやらないと灰汁が出てくる。今日はご飯茶碗１杯のジャムが完成した。